Il menù della trattoria Da Arturo propone principalmente piatti a base di pesce fresco, pescato nei nostri mari nel rispetto delle più severe normative che regolano la pesca.

Cambia in base alle stagioni e alla disponibilità delle materie prime per garantire la freschezza, la genuinità e la sostenibilità della proposta culinaria del ristorante.

La cucina propone anche paste fresche e dolci fatti in casa con ingredienti naturali e genuini e, per chi non ama il pesce,  anche piatti a base di carne e verdure.

La semplicità e l'autenticità sono alla base della nostra filosofia in cucina.

Selezioniamo le migliori materie prime che ci offrono il nostro mare e il nostro territorio.

Rispettiamo la stagionalità dei prodotti che utilizziamo e privilegiamo la qualità.

Crediamo nella sostenibilità ambientale, nel rispetto della natura e dei suoi cicli.

Crediamo nella filiera corta e selezioniamo con attenzione i nostri fornitori.

Trattiamo con estrema cura gli ingredienti per mantenerne intatte le qualità ed esaltarne le caratteristiche, alla ricerca del giusto equilibrio tra i sapori.

Ci piace accogliere con il sorriso i nostri ospiti, in un'atmosfera rilassante e familiare.

Adoriamo quando i nostri ospiti cessano di essere solo clienti e diventano “gli amici di Arturo”.